RESEP MACARON MANIS - Resep Masakan

RESEP MACARON MANIS

RESEP MACARON MANIS - Hayo udah pernah bikin macaroon belum , kali ini saya akan berbagi RESEP MACAROON MANIS , macaroon jenis makanan yang manis yah, biasanya di jual di restoran atau di cake gitu ,  oh iya waktu pemanggangannya supaya macaroon tidak pecah
buka pintu oven sebentar dan segera tutup kembali supaya agar oven tidak terlalu panas dan macaron tidak pecah untuk memanggang tidak lebih dari 170 derajat ya
sebelum d panggang, diamkan dl hingga permukaan nya kering dan tidak lengket d tangan ketika d sentuh.

Bahan :

  • 2 butir putih telur
  • 100 grm bubuk almond
  • 100 grm icing sugar
  • 100 grm tepung gula


Cara Membuat :

  • pertama Mixer putih telur hingga berbusa dengan kecepatan sedang ya
  • kemudian tambahkan tepung gula secara bertahap sebanyak 2-3 tahap 
  • di lanjut dengan mixer dengan kecepatan tinggi sampai kaku dan mengkilap. 
  • Masukan campuran bubuk almond dan icing sugar yang telah di campur sebelum nya ke dalam putih telur, 
  • bagi menjadi 3 tahap masukin nya. 
  • Aduk 1 arah.
  • Masukan adonan ke dalam plastik segitiga, 
  • semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah di alasi kertas baking. 
  • Panggang d oven yang sudah d panaskan sebelum nya hingga matang. .


yang harus di perhatikan ya :

#TIPS MEMBUAT MACAROON MANIS

  • bubuk almond harus fresh dan tidak menggumpal
  • ayak bubuk almond sebanyak 2 kali
  • kemudian campur dengan icing sugar dan ayak lagi 1 kali


selamat mencoba RESEP MACAROON MANIS  nya

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤


No comments:

Post a Comment