Resep Cilok Bumbu Kacang - Resep Masakan

Resep Cilok Bumbu Kacang

Resep Cilok Bumbu Kacang
Resep Cilok Bumbu Kacang - Berhubung ada tepung sisa masak kemaren, hari ini saya akan membuat cilok dengan tepung sisa kemaren, lumayan kan hehe

langsung saja yah.

CILOK BUMBU KACANG 

Bahan cilok:
  • 160 gram tepung kanji
  • 160 gram tepung terigu serbaguna
  • 2 siung baput haluskan 
  • 1 sendok teh lada bubuk
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • 1 sendok teh garam ( opotional boleh tambah)
  • 350 ml air bersih ( kaldu makin enak)
  • Daun bawang iris tipis (opotional ) 

Cara membuatnya:
  • Campurkan tepung- tepungan dan bahan lainya kecuali air dan baput aduk rata.
  • Panaskan air dan baput sampe mendidih .
  • Lalu masukan air mendidih sedikit2 kedalam tepung sambil aduk dan sampai habis . Diamkan biar agak dingin .
  • Jika sudah hangat adonan di uleni sampai rata . ( adonan agak lengket )
  • Pulung adonan (telapak tangan pakai tepung kanji agar tidak lengket ) lalu bulat2 kan .
  • (saya di bulat kan dlu semua d satu tempat yg di taburi kanji ) bulatkan sampai habis.
  • Panaskan air di panci sampai mendidih lalu masukan cilok tunggu sampai mengapung angkat .
  • Kukus ke dalam kukusan yg sudah panas selama 30 menit atw sampai matang .


Bumbu kacang: 
  • 100 gram kacang tanah 
  • Air secukupnya
  • 2 siung baput
  • 2 buah cabai merah
  • ladada 
  • garam 
  • kaldu 
  • gula

Cara membuatnya:
  • hluskan kacang tanah yg sudah di goreng . 
  • tumis baput dan cabai yg sudah di haluskan samoai harum . 
  • lalu masukan kacang yg sudah halus bersama air. Tunggu sampai mendidih . nsukan bumbu bumbu lalu masak sampai matang . 
  • cilok tinggal di siram sama bumbu kacang
Demikian ulasan mengenai Resep Cilok Bumbu Kacang yang dapat saya sampaikan.

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤


No comments:

Post a Comment