Cara Membuat Cilok Kuah Isi Telur Puyuh Bumbu Seblak Pedassss - Resep Masakan

Cara Membuat Cilok Kuah Isi Telur Puyuh Bumbu Seblak Pedassss

Cara Membuat Cilok Kuah Isi Telur Puyuh Bumbu Seblak Pedassss
Cara Membuat Cilok Kuah Isi Telur Puyuh Bumbu Seblak Pedassss - Cilok Cilok Cilok hehehe, cilok berasal dari kata aci di colok itu kata masyarakat jawabarat bunda hehe, cilok adalah salah satu jajanan murah meriah tapi rasa nya itu loh enak banget terasa di lidah, bunda bisa menemui jajanan ini di sekolah sekolah karena target nya itu anak sekolah SMP, SMA, bahkan Mahasiswa. 

cilok beragam jenis nya, tergantung di daerah masing masing dan yang saya ketahui jenis cilok itu ada dua yaitu cilok yang terbuat dari aci jadi kesannya terasa kenyal, dan ada lagi yang terbuat dari tepung dan aci jadi gak terlalu kenyal. dan perbedaan lainnya adalah bagaimana cara membuat dan bumbu apa yang di pakai cilok tersebut sehingga menciptakan kesan rasa yang berbeda beda, tau gak bunda sekarang di restoran juga banyak yang menyajikan makanan cilok ini, dari mulai cilok pedas, cilok keju, cilok goreng dengan resep yang beragam. kalo ini saya akan share bagaimana cara membuat atau resep makanan cilok kuah isi telur puyuh dengan bumbu seblak, hmmmm gimana ya rasanya kalo cilok memakai bumbu seblak? pasti penasaran kan hehehe oke kita langsung saya ke tekape ya bunda.

Bahan Cilok isi Telur puyuh:
  • 110 gr sagu
  • 50 gr tepung terigu
  • 15 butir telur puyuh matang / secukupnya
  • 2 batang daun seledri, iris halus
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa ayam secukupnya ( optional )
  • Air panas secukupnya
Baca Juga:  Cara Mebuat Cilok Bumbu Seblak Extra Pedasss

Bumbu kuah Seblak :
  • 2 batang daun bawang iris halus
  • 6 buah cabai rawit merah ( kalau mau pedes banget bisa ditambahin lagi )
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 2 cm kencur
  • 1 butir kemiri
  • Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis secukupnya * Haluskan semua bumbu kuah kecuali daun bawang dan air *

Baca Juga: Resep Masakan Cilok Kuah
Cara memasaknya :
  • Aduk rata semua bahan kering dan daun seledri lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk pakai sendok, hentikan penambahan air sampai adonan bisa dipulung.
  • Setelah agak dingin, ambil adonan, lalu beri isian telur puyuh. Lakukan terus menerus sampai bahan aci dan telur puyuh habis.
  • Rebus air hingga mendidih lalu masukan cilok, tunggu sampai mengapung dan matang.
  • Sambil menunggu cilok mengapung dan matang, tumis bumbu halus sampai harum dan matang, beri garam, gula dan penyedap rasa, setelah itu masukan daun bawang.
  • Setelah bumbu matang, masukan kedalam kuah cilok yang mendidih, aduk-aduk, cek rasa, siap disajikan
Mudah kan bunda? mudah kok gak ribet hehe, langsung praktekan ya bunda.
Terimakasih telah berkunjung dan membaca resep mengenai Cara Membuat Cilok Kuah Isi Telur Puyuh Bumbu Seblak Pedassss, selamat mencoba, selamat berkreasi bunda.

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤


No comments:

Post a Comment