Bakso Kasar Isi oleh @chichiwiranata - Resep Masakan

Bakso Kasar Isi oleh @chichiwiranata

Bakso Kasar Isi oleh @chichiwiranata
Resep Bakso Kasar Isi - yeay! bunda kerajinan, malem malem bayi tidur uprek didapur bikin bakso kasar sambil ngantuk.
aku pake daging ayam ya, karena emang ga terlalu suka daging sapi. Resep simple ala aku ya bunda, jadi jangan pada baper hehe

Bahan bakso:

  • 500 gram daging ayam beku
  • 3 sendok makan munjung tapioka
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok makan bawang goreng, haluskan
  • 2 sendok teh kaldu bubuk
  • 1 sendok teh lada
  • 1 sendok teh garam
Bahan Isi:
  • Cabe rawit, ulek kasar
  • keju (aku pake quickmelt), potong kotak
  • telur puyuh rebus

Baca Juga: Resep Membuat Bakso Malang
Cara membuat bakso kasar isi:

  • Blender daging ayam beku, ga usah terlalu halus ya biar dapet tekstur kasarnya.
  • Campur semua bahan bakso, aduk sampai semua tercampur rata. kalo dirasa adonan terlalu kental/berat bisa ditmbh air dingin.
  • Rebus air beri minyak sayur sedikit (minyak goreng biasa juga gpp). tunggu sampai mendidih
  • ambil adonan bakso, beri isian, bentuk bulat lalu rebus. ulangi sampai adonan habis. Masak hingga bakso mengapung. angkat.


Bahan kuah:

  • Tulang ayam
  • Air
  • garam
  • lada
  • gula
  • daun bawang
  • seledri, iris

Baca Juga:  Cara Membuat Bakso Daging Sapi ala Rumahan
Cara membuat kuah:

  • Rebus tulang ayam sampai mendidih, buang busa yg mengapung.
  • Tambahkan garam, lada dan gula. Tes rasa. Masukkan irisan daun bawang dan seledri.
Demikian artikel mengenai resep dan cara membuat bakso kasar isi yang dapat saya sampaikan. Semoga bermanfaat.

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤


No comments:

Post a Comment