RESEP MASAKAN IKAN BAWAL KUKUS PEDAS TANPA MINYAK - Resep Masakan

RESEP MASAKAN IKAN BAWAL KUKUS PEDAS TANPA MINYAK

IMG: RESEP MASAKAN IKAN BAWAL KUKUS PEDAS TANPA MINYAK
RESEP TINA - Sudah tidak asing lagi kan dengan ikan bawal, ikan bawal adalah ikan tawar yang banyak di budidayakan oleh masyarakat indonesia, dan tidak membutuhkan lama untuk memanen hasil budidaya ikan bawal ini karena perkembangan pertumbuhan nya yang cepat, di samping itu ikan bawal juga enak untuk di nikmati dengan berbagai macam masakan, bisa di goreng, di kukus, di bakar, dan bisa di bikin soup juga, ikan bawal dengan tekstur daging yang padat sangat cocok bisa di masak matang dan di hidangkan dengan keluarga atau sahabat, dan kali ini saya mau menulis artikel mengenai RESEP MASAKAN IKAN BAWAL KUKUS PEDAS TANPA MINYAK, langsung saja kita praktekan yaaa..

Bahan yang harus di sediakan: 
  • 1 ekor ikan bawal hitam (500-600 gm)
  • 1 inci halia dihiris panjang-panjang, nipis
  • 1 labu bawang besar- belah dua- dihiris nipis membujur
  • 1 batang serai- hiris nipis (boleh juga kalau diketuk sahaja)
  • 1 tangkai cili merah- hiris serong
  • 3 tangkai cili api- ketuk
  • 5 biji lada hitam- tumbuk halus
  • 1 sudu teh pati asam jawa Adabi dicampur dengan 1/2 cawan air
  • 2 biji limau kasturi diperah airnya
  • sedikit garam


Cara memasak: 
  • Didihkan air kukusan. Lumur ikan dengan garam. 
  • Masukkan ke dalam bekas tahan panas. 
  • Taburkan semua bahan ke atas ikan. 
  • Masukkan juga air asam jawa dan perahan limau kasturi. 
  • Kukus ikan selama 15- 20 minit. 
  • Cucuk ikan dengan garpu untuk mengetahui ikan telah masak.
  • Keluarkan ikan daripada kukusan dan sedia dihidang bersama air asam. 


*** boleh ganti ikan bawal hitam dengan bawal putih, siakap, kerapu dll ikan yang berisi lembut. Kalau nak kukus ayam pun boleh gunakan resepi ni.

Demikian artikel yang dapat saya sampaikan mengenai RESEP MASAKAN IKAN BAWAL KUKUS PEDAS TANPA MINYAK, semoga bermanfaat.

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤


No comments:

Post a Comment